Korsikā īpaši tiek audzēta salmene - dievišķs zieds, ko dēvē par "immortelle". Tas ir zieds, kas nekad nenovīst, pat pēc novākšanas. Noslēpums atrodams faktā, ka tas aug īpašos apstākļos, īpaši saulainos, kas dāvā salmenei labāko - izturību pret arējās vides agresoriem. Salmenes ēteriskā eļļa ir zināma ar savi jaudīgo anti age iedarbību. Tikpat spēcīga kā retinols, tikai dabīga. Lai izpētītu salmenes dāvātās priekšrocības, vairāk nekā 18 gadus uzņēmums L'OCCITANE ir strādājis pie savām pētījumiem, tam pieder jau 5 patenti, esot ceļā uz nākamo.

Salmene ir īpašs zieds, pazīstams ar savu izturību pret ārējo agresoru ietekmi. Dienu no dienas tas turpina pārsteigt L'OCCITANE komandu ar jauniem atklājumiem, kas pierādīti izmantojot tradicionālās metodes un senču prasmes ēteriskās eļļas iegūšanā. Viens no lielākajiem atklājumiem - mūsu nemirstīgajai ēteriskajai eļļai ir divreiz lielākas antioksidanta spējas nekā E vitamīnam.

Salmenes zieda neparastā maģija tika atklāta 2001. gadā. Jau 2004. gadā L'OCCITANE atklāja liela mēroga salmenes plantāciju Korsikā , izmantojot bioloģiskās lauksaimniecības metodes. Pateicoties Korsikas un Provansas profesionāļu padomiem un piešķirtajam finansējumam, Korsikas austrumu krastā tika iestādīti 50 hektāri salmenes. Šodien šis projekts apvieno desmitiem Korsikas audzētājus un ražotājus, kuri izmanto bioloģiskās lauksaimniecības metodes.